日式拉面 Maki & Ramen
Maki拉面在爱丁堡呢，已经开了很多年啦，具体多少年大概有五六年吧，最早的时候呢，就是在RI楼下的一间小店，理发店旁边的那家店。后来呢，慢慢越做越大，到现在在爱丁堡和格拉斯哥呢都有分店，爱丁堡大概是有五家格拉斯哥，格拉斯哥一家。
他们家的拉面呢，具体来说还是比较有味道的，其实并不像真正的日本拉面那样，日本拉面反而更清淡一些。但是在这个亚洲食物比较贫乏的苏格兰（爱丁堡其实还算好的了），能够吃上一碗热的拉面，尤其是在被妖风吹过，细雨淋过之后，那种感觉还是很美的。
个人比较推荐的是黑猪骨拉面，还有地狱拉面啊，他们家的寿司也不错啊，位置呢也相对合理，在Nicholson Streets，West Richmond Street，Leith Walk还有Fountainbridge旁边都有，所以如果有机会，实在没什么吃的东西的时候呢，可以考虑一下。
具体的位置和营业时间可以关注官网：https://makiramen.com/
更多图片可以看他们Ins：https://www.instagram.com/makiramen/
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