~~~香菇鸡块~~~

小白很乖乖乖乖 · 发表于 2013-8-24 20:04:40

来这快2个月了就没正经烧过肉。要不是今天买错了肉，估计还是会选择继续炒饭，蔬菜汤过下去。买都买了就决定做个香菇鸡腿肉吧~~~

准备：鸡腿（鸡块随便），香菇（我是从国内带的干货），料酒，胡椒粉，葱姜，盐，花椒，八角, ^- |0 G4 U* \+ a6 l: N9 v5 N

1. 鸡肉在开水里焯一下，捞出来~ 泡好的香菇也在开水里焯一下，捞出来
2. 鸡肉加料酒，酱油，胡椒粉，一点点油腌一会（鸡腿最好去了骨头腌）
3.油锅加油，放花椒和八角，再加入姜片和葱花爆香，放鸡块翻炒
4.鸡块变色了再放点酱油，炒啊炒啊抄
5.等鸡肉差不多熟了就放香菇~再接着炒
6. 最后就可以放盐啦~如果汁太多可以先大火收汁~
4 P" m2 Z* U% K

DANG DANG DANG ~装盘上桌~拿相机咔擦一张吧~

西罗 · 发表于 2013-8-24 21:16:02

菜是不错，可惜这个碗有点。。。像装还没做的生的东西。。。

siyunorange · 发表于 2013-8-25 01:59:49

很诱人滴感觉哟……

L · 发表于 2013-8-25 02:14:07

看起来真不错，这个碗好像Tesco里面就有卖的吧
这边的肉不少呀？

hawk · 发表于 2013-8-26 22:45:23

不对牙，小白同学，你是tesol的，我应该见过你的，你在kb上过课把？

Octobo · 发表于 2014-2-22 05:50:28

赞~~学学

youkyhu · 发表于 2014-2-23 06:01:39

赞赞。。。。。赶紧去学

Sophie_92 · 发表于 2014-2-23 14:29:27

lz调料好全。。。

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