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葱油鸡

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发表于 2014-8-20 15:19:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 Veronicawu 于 2014-8-20 16:26 编辑 / }; ]1 S/ r- _0 H  h

0 K1 n0 T6 q- O+ K3 [给大家推荐一道菜:葱油鸡。: c# n9 N+ f- p& E* H: p! w

9 w5 ^* A, B( r7 F$ [. j) M- K! e特点:简单易操作,色香味俱全。
# c$ ^8 A# `$ b' w
% J! _/ ^. d' q- |4 r原料:鸡半只或一只(最好是Tesco Finest的鸡,大概在8镑一只)、小葱一把、李锦记生抽酱油、料酒、橄榄油、花椒(可省略)、辣椒(可省略)、盐。
) D5 [1 K$ \' R$ e. _6 Y" f; c" C: y
做法:1、将鸡洗净,记得无需切块;
+ u( O+ [. X, y( T) C% o            2、煮一锅水,能将鸡全部覆盖即可;
- B8 x+ g5 L( U. f9 x( `6 `            3、将鸡放入沸水中,并加入两勺盐和料酒些许;
# @8 s8 y, w6 Y# v- o( l0 X            4、煮半小时以上直至没有血水;
+ T& W" l- i/ D            5、将鸡捞出晾十分钟;2 E& q: m4 \& q# d% o) g$ d
            6、同时将橄榄油倒入锅内,并加入花椒,加热五分钟;
# ~9 ]8 P# _3 b% w- n0 u            7、将晾凉的鸡切块,并撒上葱花和辣椒末;. e3 {' s5 {- Q' M
            8、倒入酱油和炸好的花椒油。' w; L$ c; U. T. N% l% k
5 [0 a5 E( _0 m: Q
喜欢吃鸡肉的小伙伴千万不要错过,因为味道简直赞,嘻嘻。
image.jpg

参加活动:18

组织活动:23

发表于 2014-8-20 16:48:13 来自手机 | 显示全部楼层
可以吃拌料不吃鸡么,看起来好好次的样子
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