爱丁堡论坛 - 爱外联

 找回密码
 注册
查看: 1641|回复: 2

葱油鸡

[复制链接]

参加活动:0

组织活动:0

发表于 2014-8-20 15:19:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 Veronicawu 于 2014-8-20 16:26 编辑 ! L  [/ q7 R+ N% \: D
* F- U) J% l9 u; W/ s
给大家推荐一道菜:葱油鸡。- R" ]: T' w1 o& A, j% q
5 G) k: `* e" ~& C# M* h
特点:简单易操作,色香味俱全。
. _+ `1 T% X; a. d& @, |9 T! v; p. [6 f2 z9 B6 j+ u
原料:鸡半只或一只(最好是Tesco Finest的鸡,大概在8镑一只)、小葱一把、李锦记生抽酱油、料酒、橄榄油、花椒(可省略)、辣椒(可省略)、盐。
7 g8 u; M; _, T# ~8 h. u2 X& M) A$ i8 c( X& T7 [. ~
做法:1、将鸡洗净,记得无需切块;
! U+ m/ C( k3 R& k            2、煮一锅水,能将鸡全部覆盖即可;
% R, {* F- E# r; M            3、将鸡放入沸水中,并加入两勺盐和料酒些许;' x  n; W# F3 ~0 J; |  O( G8 K
            4、煮半小时以上直至没有血水;3 t/ h+ y0 O$ n) U1 ]! R% e" Y
            5、将鸡捞出晾十分钟;
) X  y5 p- L+ C4 P* x$ t            6、同时将橄榄油倒入锅内,并加入花椒,加热五分钟;6 z, h, \0 U( x" K
            7、将晾凉的鸡切块,并撒上葱花和辣椒末;
$ C0 s& v2 \& m3 m2 C            8、倒入酱油和炸好的花椒油。
3 b2 s3 d, E2 Q2 d' q1 ?- w. M* ?( W- [$ T* B% Z0 p
喜欢吃鸡肉的小伙伴千万不要错过,因为味道简直赞,嘻嘻。
image.jpg

参加活动:18

组织活动:23

发表于 2014-8-20 16:48:13 来自手机 | 显示全部楼层
可以吃拌料不吃鸡么,看起来好好次的样子
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|小黑屋|Archiver|爱外联 - edioi.com

GMT+1, 2020-11-28 17:46 , Processed in 0.044188 second(s), 33 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表