Dalkeith的太阳旅馆
周六的时候和小哥一众人去试吃了颇受好评的The Sun Inn，距离爱丁堡大概半个小时的车程，小旅馆布置得还是很有乡土气息，我们是中午第一批到达的吃客，友好的服务员妹子亲切地问我们有没有预定，答案是肯定的…没有。还好运气不错拿到一个大桌，虽然刚开始以为是旅馆妹子夸张不过后来明白了这里确实很忙，我们到了之后大概半个到一个小时之后20多桌就已经基本座无虚席了。
小旅馆虽然坐落乡下，但是菜式却还是很洋气的，扇贝，牛排，羊肉等等在Menu上面都找得到，头盘和主菜的样子也很漂亮。味道的话，我点的是扇贝（Starter，Queenie Scallop £7，女王海扇蛤，中小型扇贝）和一道慢煮羊肉配米饭+飞饼（Main course，Slow cooked spicy lamb, fragrant rice, homemade flat bread £11，翻译成飞饼是感觉好玩）。很快头盘就来了，扇贝的壳中加入了特别的酱汁（大蒜黄油Garlic Butter+溶化的瑞士干酪Gruyere cheese），上面撒上了很薄一层的面白屑（如果我没吃错的），味道真的很不错。虽然不像大扇贝那样“贝感十足”，但是海鲜的味道被很好的与酱汁调和，感觉就不会腥或者咸，而是很适中的口感。
主菜的话，其实应该是一道印度菜了，表现的中规中矩没有什么好特别表扬也没有什么好批评的。嗯~，如果说挑剔一点的话，米饭的口感不是那么好。羊肉烹饪的还是很入味道也很松软的，飞饼没有想象中那么夸张只是巴掌大小的一张。虽然说是spicy lamb，的确没有感到多么重的辣味。顺便一说的是偷吃了小哥的牛排（Ribeye steak£22，相当的推荐，很好吃虽然分量不是那么大）。根据反馈不推荐的是Fish pie，土豆泥太多了除非你就是那么喜欢土豆。
其实The Sun Inn的Dessert是很出色的夜是很有特色的，不过已经没有战斗力再去品尝了，希望有其他去的同学能够分享吧。总的来说，很不错的馆子，有机会的话应该去尝试尝试，记得预定！
位置：★★☆☆☆
餐馆布置：★★★★☆
服务：★★★★★
价格：★★★★☆
味道：★★★★☆
综合推荐度：4.25/5（不考虑位置）
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酒足饭饱之后去了达芬奇密码的罗斯林教堂
以及傍晚的随意发起的烤鱼活动 咋没提韭菜的事？哈哈 alvindemon 发表于 2014-4-7 13:17
咋没提韭菜的事？哈哈
坐等你们来补充，你什么时候做个韭菜盒子？ 看到烤鱼想到了12年retreat的月黑风高夜，水边车灯烧烤趴。。。 西罗 发表于 2014-4-7 14:17
看到烤鱼想到了12年retreat的月黑风高夜，水边车灯烧烤趴。。。
毕竟腐国除了BBQ其他好玩得也不多了…… Song 发表于 2014-4-7 13:28
坐等你们来补充，你什么时候做个韭菜盒子？
我让Freddie 传点照片上来，韭菜盒子。。我只会包。。前面的工作还得靠n叔 alvindemon 发表于 2014-4-8 20:11
我让Freddie 传点照片上来，韭菜盒子。。我只会包。。前面的工作还得靠n叔 ...
没看出来N叔还有这个功能。。。
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