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Dalkeith的太阳旅馆

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发表于 2014-4-7 12:13:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
本贴来自于活动: 试吃 苏格兰农家菜 Sun Inn
IMG_1040.jpg
7 e1 z" B$ K0 |6 |% z! ]6 F" `& X2 {5 c1 l7 s
周六的时候和小哥一众人去试吃了颇受好评的The Sun Inn,距离爱丁堡大概半个小时的车程,小旅馆布置得还是很有乡土气息,我们是中午第一批到达的吃客,友好的服务员妹子亲切地问我们有没有预定,答案是肯定的…没有。还好运气不错拿到一个大桌,虽然刚开始以为是旅馆妹子夸张不过后来明白了这里确实很忙,我们到了之后大概半个到一个小时之后20多桌就已经基本座无虚席了。
4 M. _* n- i$ E) }
) x# S* I3 ~, e) O8 ]7 O0 e0 k8 S0 y5 o- U小旅馆虽然坐落乡下,但是菜式却还是很洋气的,扇贝,牛排,羊肉等等在Menu上面都找得到,头盘和主菜的样子也很漂亮。味道的话,我点的是扇贝(Starter,Queenie Scallop £7,女王海扇蛤,中小型扇贝)和一道慢煮羊肉配米饭+飞饼(Main course,Slow cooked spicy lamb, fragrant rice, homemade flat bread £11,翻译成飞饼是感觉好玩)。很快头盘就来了,扇贝的壳中加入了特别的酱汁(大蒜黄油Garlic Butter+溶化的瑞士干酪Gruyere cheese),上面撒上了很薄一层的面白屑(如果我没吃错的),味道真的很不错。虽然不像大扇贝那样“贝感十足”,但是海鲜的味道被很好的与酱汁调和,感觉就不会腥或者咸,而是很适中的口感。. t$ T" l- h8 ~( ?4 t- j
. ]; |: u$ U- o
主菜的话,其实应该是一道印度菜了,表现的中规中矩没有什么好特别表扬也没有什么好批评的。嗯~,如果说挑剔一点的话,米饭的口感不是那么好。羊肉烹饪的还是很入味道也很松软的,飞饼没有想象中那么夸张只是巴掌大小的一张。虽然说是spicy lamb,的确没有感到多么重的辣味。顺便一说的是偷吃了小哥的牛排(Ribeye steak  £22,相当的推荐,很好吃虽然分量不是那么大)。根据反馈不推荐的是Fish pie,土豆泥太多了除非你就是那么喜欢土豆。% O; d8 n' o; a+ |

* m( m! z* V. ~" V( @. {, ~+ G其实The Sun Inn的Dessert是很出色的夜是很有特色的,不过已经没有战斗力再去品尝了,希望有其他去的同学能够分享吧。总的来说,很不错的馆子,有机会的话应该去尝试尝试,记得预定!# Z  w; _8 b5 l+ }$ g6 A& H# ^
6 x) {1 |  m: ^2 q' H0 @9 ?

0 t# y- m9 B$ R9 c- G1 V) k位置:★★☆☆☆: W( z% B% e: y# D+ A$ M& E& p
餐馆布置:★★★★☆
" ~' Y6 [: D, a& F) c服务:★★★★★
0 _' j; b* C* o1 u价格:★★★★☆& d( w- o- d: a/ P& H2 }; E
味道:★★★★☆( K" B. l+ C: {" f6 g. k
- @* [6 c" P) g' y4 C: [
综合推荐度:4.25/5(不考虑位置)
. |4 t. ~' l- U  D" n+ I. c/ ]* ^6 |; R

! U; r+ x0 c$ [: x1 m. |) J 该贴已经同步到 Song的微博

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 楼主| 发表于 2014-4-7 12:14:04 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-4-7 13:28:28 | 显示全部楼层
alvindemon 发表于 2014-4-7 13:17
8 [! h$ e, l* M9 W咋没提韭菜的事?哈哈

# C. U  F# D% \3 _8 h; y7 F8 Y4 f坐等你们来补充,你什么时候做个韭菜盒子?
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发表于 2014-4-7 14:17:46 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-4-7 14:33:34 | 显示全部楼层
西罗 发表于 2014-4-7 14:17
' U) `9 T4 ]$ s( Z! y, D看到烤鱼想到了12年retreat的月黑风高夜,水边车灯烧烤趴。。。

" c4 @% W3 c9 a* [( `毕竟腐国除了BBQ其他好玩得也不多了……
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发表于 2014-4-8 20:11:22 | 显示全部楼层
Song 发表于 2014-4-7 13:288 h7 a* l7 ]. G) w
坐等你们来补充,你什么时候做个韭菜盒子?
+ i1 J' j+ ], u/ \
我让Freddie 传点照片上来,韭菜盒子。。我只会包。。前面的工作还得靠n叔
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 楼主| 发表于 2014-4-8 20:29:49 | 显示全部楼层
alvindemon 发表于 2014-4-8 20:11' Y, b1 X/ c9 ?/ W) n% a& s1 J
我让Freddie 传点照片上来,韭菜盒子。。我只会包。。前面的工作还得靠n叔 ...
$ z' A9 U; M4 n0 g" d" E1 {
没看出来N叔还有这个功能。。。
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