爱丁堡论坛 - 爱外联

 找回密码
 注册
查看: 4185|回复: 4

超级懒人版——小笼包!

  [复制链接]

参加活动:0

组织活动:0

发表于 2013-7-29 19:45:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
虽然才来了爱村一个月,每天吃什么真的好纠结好纠结,看到中超有卖饺子皮,尝试自己包小笼包也是不错的选择哦~材料: 中超饺子皮一袋,TESCO(随便什么超市都一样啦)那种压好了的猪肉一盒(就是那个远看像方便面,近看像虫子一样不忍直视的),香菇,葱,料酒,生抽,虾仁,白菜
) x0 p; [9 Q$ d5 ^- m+ s/ s+ V/ U% p
准备工作:猪肉,葱,大白菜,虾仁,香菇全部切吧切吧剁了,搅均匀了放在一个大碗里      猪肉可以先用料酒腌一会去腥(不过我觉得这腥味真的是去不掉)   002.JPG
- [0 r- r  b$ ]4 E) V/ R" ?8 {: C5 U% k( Y: Z
                 传说大白菜丁在蒸的时候会出水,只要在馅里加一点油就OK了  i3 v1 ?( ?$ E8 b" v' M

/ F( k2 c" ~+ t' a! Q2 F5 O9 m3 g6 [3 V                和好的馅料里加适量盐和生抽,适量,恩。。。你懂的
5 h& \9 V5 A1 m2 y- j! D* E7 n                 然后就是包包包,具体做法。。。就是。。。馅放在皮中间,你觉得怎么好看怎么捏。。
, F" l% B0 H6 {. \6 } 009.JPG
9 V. \9 b8 r  k. _+ u' @" |; u8 S, s5 v0 e, \! w
6 ]  q* |. @6 p
                    在电饭锅里倒点水,放上蒸笼,就煮饭的模式就行,开始~水开了就可以把包好的小笼包放上去啦~  15分钟左右就可以熟了~晶莹剔透的小包纸~~; h8 ?* b/ E1 S. F6 y; b0 j- K5 q) M
010_副本.jpg
9 r% ]1 _0 D2 ]  n# z" N! T2 S& B                可以一次全包掉,保鲜袋装好冷冻在冰箱里,饿了就蒸几个吃~ 强烈建议搭配老干妈之类的东西一起吃,不然那个腥味真是。。。。
# ^* ~- J; g; _# l5 J* y0 e& B. l) `- q& N8 Y: W8 H/ T1 d! e
9 ?- r" M& q" b* U; _5 Q: g5 Q

  I$ [2 V+ w' e* K5 c
8 I5 f6 B' ]  c1 Z0 x2 I
第一次写,勿喷" Q( J# K% g( _8 w
                     
" \0 f) h- o4 S2 O) Y6 o/ }; F

评分

2

查看全部评分

参加活动:1

组织活动:0

发表于 2013-7-29 20:06:33 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

参加活动:18

组织活动:23

发表于 2013-7-29 20:16:13 | 显示全部楼层
没看到罗总的赞呀,倒是我点了!
. F3 ^  D7 R) R3 p% U这里肉不放血的,需要泡一下放血
回复 支持 反对

使用道具 举报

参加活动:0

组织活动:0

发表于 2013-7-29 20:54:53 | 显示全部楼层
最后一张很攒呀! 就是太少了,这么两笼估计可以吃饱。下次做之前先做个预告,好让我准备好蹭饭
回复 支持 反对

使用道具 举报

参加活动:0

组织活动:0

发表于 2013-8-18 11:00:16 | 显示全部楼层
LZ好贤惠啊
  收起(3)
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|小黑屋|Archiver|爱外联 - edioi.com

GMT+1, 2024-12-22 02:53 , Processed in 0.853185 second(s), 49 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表