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【星巴克员工图文详解】饮品总汇+点单技巧+Secret Menu!五分钟让你从外行变成专家!!从此叱咤星巴克风云无阻!!
. O7 [8 ]- M! ]% P来源: 沈昕 Sunny.☀的日志7 F7 u; J2 w3 T# i
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# E. I7 Z7 F, r X/ R: S/ S ~阿拉在Purdue Memorial Union里的Starbucks打工已经有一年了,深谙各种不为人知的星巴克内幕。。在此为广大星巴克爱好者们献上Starbucks饮品总汇以及各种点单技巧。
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5 G' w5 Y4 x1 t, i5 ]知识就是力量,武装自己吧!
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, q5 Z$ r+ h/ P, A* |( u由于我是在美国的星巴克打工,这些内幕消息最适用于北美地区,国内的星巴克饮品单略有不同,但大部分基本款还是一样的,所以也可供国内同学参考~
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$ O2 a; B1 D3 L# W关于Starbucks的那些杯子:
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: H' s7 _$ U) q' _# HShort Size 小杯 8 oz 仅供kid's drinks和espresso使用* Y* _0 p' h6 f, O
' P( }, W9 S; e* v S2 a, ^Tall Size 中杯 12 oz$ a) G8 I* @4 g) Y. F& d
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Grande Size 大杯 16 oz
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& A) Q5 j4 ?8 R7 B. yVenti Size 超大杯 20 oz
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! W' l2 u$ w" U7 I' V6 ZTrenta Size 特大杯 30 oz 只用于iced coffee & icedtea,这里的“iced coffee”不包括espresso drinks。目前国内似乎没有这个size的杯子,我就暂时以“特大杯”称呼。。! u3 N ?! j* z' A/ y; a5 Z5 ^
* t# p3 L; F' Y(图示为前四种)
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关于Starbucks的那些糖浆:
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9 ?6 _" A7 H7 s' k* d: {- x6 [星巴克各种饮料的不同口味很大程度上归功于这些糖浆。; A0 a8 N3 @6 y: N1 J' p; |/ B
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' M. s7 W& U/ ?7 z. | }Classic 原味,在星巴克不明确指出是神马口味的时候,如果你的饮品是甜的,那里头就是加了classic syrup。0 ?# `2 U# K- f
g& v! T) [7 U: n, c( MPeppermint 薄荷,一般被老美跟mocha或者white mocha混在一起,我个人不是很喜欢这种像是“边刷牙边吃巧克力”的感觉。。也见到过有顾客加在冰茶里的。/ |* P0 C* [1 \* |% O" ~7 ~0 y
9 @& m$ ^7 K% {) M v7 uRaspberry 覆盆子(山莓),一般见于茶类饮品中,少数奇葩老美也把它加在摩卡里。
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Coconut 椰子,一般出现在frappuccino(星冰乐)中。5 \* O* `) b$ o f$ M# {3 U" i# p
2 D1 w) [4 r% B' f3 D6 @以下称为“奶系糖浆”(编的名字=。=),因为它们一般只和有奶的饮料搭配。。
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Vanilla 香草: i* N- E g0 }& }4 H
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Caramel 焦糖
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0 G0 q. f) i. N- ?* ^% k1 oCinnamon Dolce 杜肉桂(真诡异的翻译 国内木有应该)4 o; u- D! g: E9 B( u& m5 g' O
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Toffee Nut 太妃榛仁% w! B9 Y5 \3 @7 x; ~ a0 [, K" M
" K! p# g% S0 j% j6 DHazelnut 榛果9 ]1 [9 P c {! A9 M
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Mocha 巧克力
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White Mocha 白巧克力+ Q' C& m6 Y$ Z: y6 q1 n
- M2 n. ]) W7 w" _* T& jChai Concentrate 印度茶,一种有着异域风情的茶,评价不一,个人觉得味道挺有意思的。。印度的一切都挺有意思的。。
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关于Starbucks的那些饮品:
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. E% s0 C& a# }+ M" A; JEspressoDrinks 意式浓缩咖啡饮品
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0 E5 n& L* [: p+ g8 `" ~, p" dEspresso 意式浓缩咖啡- o& a' S, C( e+ q- d
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v/ D; }$ g5 f- L4 e按shot为计量单位(一个shot基本是1.25 oz),分solo和doppio,也就是single和double的意思。一般不见中国人喝这个,因为口味比较生猛,巨苦巨浓缩。。适合早上把自己苦醒,还有比方吃饱饭没事做的意大利人,会边喝这个边闲聊。。以个人经验,加一大坨糖进去之后,比较能够入口。。苦与甜的交融,微笑与皱眉的完美搭配。 T! A1 L: P8 s+ P+ d
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Caffe Americano 美式咖啡
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9 V a `) @! E* _& F5 e# f个人觉得基本上是咖啡饮品中最难喝的一种了。。仅由espresso和水组成,也就是被稀释的espresso,生猛之感被稀释之后就有种很奇怪的不男不女的感觉。。另外有一个奇特的现象,棒子们都特别爱点这款饮料,来十个棒子至少七个会对我说“艾斯 啊卖力抗喏”,曾经对这现象百思不得其解,后来观察了menu才发现,原来americano是espresso drinks里最便宜的。: D; N, r- }, a" o: L2 o/ V" b! n. \, S
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2 H7 k) D/ a, p! X" `! H8 mStarbucks Double Shot 双份浓缩咖啡(冰)( Q2 j3 M `; @3 Q; A
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" F( E* L5 j: kmenu上找不到,其实基本等于冰版的americano加classic syrup,另可选择是否加牛奶。做法很烦。。所以如果你看到我面对你在埋头做饮料,请不要点这玩意儿来折磨我。。
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& h) |: u) T$ m o; w+ p0 A' W, s2 QCappuccino 卡布奇诺! k1 p% n+ d; ~2 g' R2 G. O
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这个是不是在国内最能代表“小资”与“小清新”的咖啡饮品?主要名字取得好我觉得。。整杯饮料由espresso和foam(奶泡)、steamedmilk(蒸牛奶)混合而成,没有甜味,由于奶泡量较大,整杯饮料重量较轻,让人感觉是花钱买空气喝。。cappuccino的经典搭配是croissant(羊角面包)。
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Caffe Latte 拿铁咖啡6 O. M9 J5 i1 i0 H# U
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; x6 y* ^" X( G. K" ALatte在意大利语中的意思是“牛奶”,所以所谓的“拿铁”,也就是espresso加steamed milk,最上面有一层奶泡。Caffe Latte的味道略苦,因为没有加任何糖浆,适合跟较甜的点心一起吃,比方Starbucks的各种scone(Maple Oat Scone,Pumpkin Scone,Cinnamon Chip Scone等),个人最爱是mapleoat scone。
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) v( u I8 Z2 Z4 M8 VVanilla Latte 香草拿铁
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也就是在caffe latte中加入vanilla syrup。所以你也就知道了,加不同的糖浆,就变成不同的拿铁,个人喜欢cinnamon dolce latte,用soy milk代替milk味道也很好。# `4 `4 E; ?/ p5 s4 Z: X0 l$ @* V8 Q
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Caffe Mocha 摩卡咖啡、White Chocolate Mocha 白巧克力摩卡咖啡
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4 i) Z/ C/ {* V/ i0 S# x; u! l3 N由于比较被熟知,所以单独拿出来说一下,其实就是在拿铁里加上巧克力酱,只不过以whipped cream(鲜奶油)代替那层奶泡罢了。WhiteChocolate Mocha也是一个道理。
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& V8 C) n% U( mCaramel Macchiato 焦糖玛奇朵
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Macchiato在意大利语中的意思是“mark/spotted,留下痕迹、斑”,这个名字来自于CM的做法:与其它espresso drinks不同的是,CM的espresso是最后加入的,于是在最顶层的白色奶泡上会留下espresso咖啡色的印记,完成之后再挤上横横竖竖的焦糖糖浆。于是呢,喝的时候会先尝到espresso的苦味,混着焦糖的甜味,是一杯越喝越甜的饮料。无聊的时候我会在做CM的时候用espresso mark出一个难看的笑脸来=。= 反正扣上盖子就谁都不知道了。。推荐搭配:Chocolate Old Fashion(巧克力甜甜圈)。
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! g1 k+ G3 q' Q7 _以上这些都是以热饮version在介绍,冰饮的组成基本与热饮一致,需要point out的几点是:
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Iced Caramel Macchiato是Starbucks最漂亮的饮品,点了你就知道了~5 l2 h" E2 q4 Y0 ^" h# J
+ m# k5 }+ F& l, f; ]) ]Iced Latte没有奶泡啦,没有热牛奶哪儿来的奶泡。。
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IcedMocha/White Mocha,将顶上的whipped cream搅拌到饮料里会很好喝~
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Iced Cappuccino这种东西不存在。。有时无论如何解释,固执的小清新们都不愿相信“冷牛奶是没办法弄出奶泡的”这个事实。。0 V- |0 X9 n- y8 R5 {
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IcedWhite Mocha和White Mocha在喝之前记得在杯底搅拌一下,因为白巧克力酱是很稠的一种东西=。= 不搅匀就有喝到一半被甜死的可能。。也可以在点单的时候告诉我们“stirred, please”,这样我们会来帮你搅和。。毕竟并不是所有Starbucks员工都像我那么体贴=。=无论你是否开口我都会帮你搅得匀匀的。。
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2 j: Z8 m2 @4 o* S" n7 E0 p0 `接下来提一组menu上看不见,并且总被误解的拿铁们:
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7 f& u" C" q3 N; W! {/ H6 u7 z3 G大家平时所说的“拿铁”,以及英文Latte,是在指Caffe Latte,也就是拿铁咖啡,这就导致不少人以为像“Green Tea Latte(抹茶拿铁)”这类“Tea Latte(茶拿铁)”都是含有咖啡的。事实上Tea Latte就是奶茶。# F- d. n" w: d e0 m
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d, C2 H# ]0 z. _/ }1 t8 a/ g% dGreen Tea Latte 抹茶拿铁. a. V1 a! c# _# \
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很受中国女生们喜爱的一款饮品,偷偷告诉大家,据老板说,抹茶粉很贵的。。所以虽然感觉不出来,但green tea latte或许是性价比最高的饮品之一。。
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2 U7 k( B8 S0 ~9 jAwake Tea Latte 经典奶茶( S" y( r! n+ S( o) R0 |# g. j7 X; o+ M
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3 u' F- W, D% |( t# |; x2 L加足够的classic syrup之后味道就跟港式奶茶是一样的,因为awake tea是红茶。拿到手之后过一会儿就可以把茶袋子拎出来扔了,时间久了不拿的话奶茶会变苦。& y b. S" z7 q0 y
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Earl Grey Tea Latte 伯爵奶茶
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0 i( y% f2 I; e' `" c- w$ TEarl Grey Tea(格雷伯爵茶)是一种混合型调味茶。。我还没有机会尝过,点的人又很少,属于很小众的饮品,但据同事说挺好喝的,以后可以试试。1 v" K3 O, Q! n0 J
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7 o, n% s' r% [( Z- k+ K% }& @9 PTazo Chai Tea Latte 印度奶茶
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这个menu上有,多见美国人喝,中国人点的不多。异域风情不解释。。个人觉得还ok啦。4 C$ O* p: C4 V" f- I+ d ?' v
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继续提一组不含咖啡的奶类饮品:
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Hot Chocolate 热巧克力、White Hot Chocolate 热白巧克力6 d, H! P4 c& N2 U. h; D
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Starbucks的热巧克力不是用巧克力粉冲出来的,而是用mocha、vanilla syrup 还有牛奶调制出来的,配上whippedcream和mocha sauce,口感于是醇厚许多。你可以用任何其它糖浆来代替那个vanilla syrup,或者在它之上加入你喜欢的甜味。比方我喜欢hazelnut的味道,我就会在点单时说加上one extra pump of hazelnut。不过记住,one pump就足够了,多了会太甜。。
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5 ~3 ?& v' Z% y0 p, R$ j" ?, dSteamed Milk 蒸牛奶% X7 u0 ? M6 m9 K4 T2 S/ ?
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最基础版本就是简单的蒸牛奶,你也可以选择在里面加上你喜欢的糖浆,适合在冬季饮用,当你厌烦咖啡的味道时,喝些热牛奶吧~ 很有安全感的。。
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以上三款饮品其实都是可以做冰饮的。。我和我男朋友都很喜欢的一个是iced soy milk with one pump of cinnamon dolce(他发明的=。=),也就是冰豆奶。Starbucks用的豆奶味道很香,而cinnamon dolce可以更好地调和并体现那种香味~ 适合夏季饮用。
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Coffee& Tazo Tea 咖啡和泰舒茶; S0 P! R9 U$ @$ A/ ^, }
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Freshly Brewed Coffee 新鲜热咖啡
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Starbucks的咖啡有好多好多种,从decaf(无咖啡因)到blonde到medium到bold(咖啡豆烘培得越久就越strong),在此不一一介绍了。天天都能见到的是pike place,属medium roast。Starbucks时不时会有coffeetasting(咖啡品尝)活动,每次会介绍几款咖啡供顾客免费品尝。个人最喜欢的是Christmas blend,只在圣诞季节供应。点单时我们会询问顾客“with room or not”,不是想不想开房,而是是否要满杯。。no room就是满杯,这表示你不需要在咖啡里加牛奶,只喝清咖,而with room表示需要留出点空间,等下自己去加牛奶。如果喝咖啡时喜欢牛奶多一些的话,建议点单时告诉我们“用大一号的杯子装”,比方“tallin a grande”,这样在加完牛奶后,就等于是以tall的价格享用了grande size的咖啡。很狡猾有木有!+ z# [' z- h9 L( ?$ X V& g
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Caffe Misto 密思朵咖啡" }" P+ B7 E& u& ]. G1 X+ V( a
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一半新鲜热咖啡,一半蒸牛奶,也就是奶咖。个人觉得是比较无聊的一种饮品,即不像咖啡也不像拿铁,口感就是兑了水的牛奶。。
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( W- ?& s) B& H7 ?Full-Leaf Brewed TazoTea 泰舒茶
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) w/ F! |- f0 M0 S p cStarbucks约有12种茶袋子,在此也不一一例举了(图中所示为calm和China green tips)。和咖啡一样,我们也有“teatasting”活动。点单时如果你想知道有哪些茶,我们将很乐意把整个茶盒子举到你面前供你选择。。- t! _' d+ s, K
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" w( ], M, Q) L" EIcedCoffee & Iced Tazo Tea 冰咖啡与冰茶+ R1 Z8 T w7 }0 o: T5 j7 J2 j G
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Iced Coffee 冰咖啡
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我们总会问你是否要sweetened(加甜),还有是否要牛奶。如顾客不特别交代糖浆和牛奶种类,我们用的都是classic syrup和2% milk。/ C6 }$ \+ N* u, j
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, ?# d P! ^' ^: z6 r) S: ~Shaken Iced Tazo Tea 冰摇泰舒茶,Iced Tea Lemonade 柠檬茶
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+ B6 ^+ z' m! n/ `4 X) D9 hStarbucks有三种iced tea,分别为greentea、black tea和passion tea,都可以做成tea lemonade(图示为三种柠檬茶)。点单时我们都同样会问你是否要sweetened。个人最爱并推荐:iced passion tea with raspberry。- ~' Z) y8 {( ?, O5 |1 P" L/ R
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StarbucksRefreshers 星奋剂=。=
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$ K5 |, X; D& t5 |1 G7 |. o此为Starbucks 2012年夏季全新推出的功能饮料。好像国内还没有?据说其中的绿咖啡精萃可以提神。两款现调的饮品味道都挺不错的,分别是cool lime和very berry hibiscus。另外还有三款口味是罐装的,分别是Strawberry Lemonade、Orange Melon和Raspberry Pomegranate。个人推荐:在cool lime中加入一些草莓汁~% H! l( I4 e3 I9 x( Y
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Smoothies冰沙( E! K9 }- \( ^6 V8 p! N8 j' O2 ]+ }
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个人觉得星巴克的smoothie们味道还OK,营养倒是很好的,又是新鲜香蕉又是蛋白粉的。。我们有三款含有牛奶的smoothie,分别为strawberries、orange mango和chocolate,另外还有一款不含牛奶的blended strawberry lemonade,那位韩国与葡萄牙混血的男同事很喜欢喝这个。。嗯就是那个很多女孩子跟我说觉得他帅的那个。。他还喜欢往里面加raspberry,于是整杯饮料就呈现出一种奇异的亮粉红色(btw他不是gay)=。= 味道还属正常。
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% ?, J, o& }5 O' C7 aFrappuccino星冰乐
5 i$ Q5 k6 a4 J5 Q1 t: P% Z1 R
+ C( v; `4 i2 D/ S. Q, s- J就是这些饮料,天热的时候可以让做冰饮的员工双臂沾满糖浆都来不及洗。。以此说明它们的受欢迎程度。。
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9 k/ S4 t8 e/ r* L/ u6 C. {普通青年款,什么mocha啊caramel啊coffee啊就不多介绍了,反正就是玩转各种糖浆。唯一值得note的是coffee frappuccino是没有whipped cream的,其它都有。当然你也可以提出要whipped cream,其实CF加whippedcream味道很不错。另外green tea frappuccino是menu上没有可仍然很受中国人欢迎的一款,看样子喜欢“抹茶”的人似乎很多。。以下介绍文艺青年款。
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( q2 m ?8 @2 @/ XMocha Coconut 摩卡椰香星冰乐,Coconut Creme 椰香奶油星冰乐7 n$ P. _, L/ L5 U0 ~
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前者含咖啡,后者不含。喜欢椰子的同学可以选择这两款饮品,如何让它们更美味?在点单时告诉我们“with coconut flakesblended in it”,将椰蓉混在饮品中远比让它们待在whipped cream上要好喝得多得多得多!(哈哈这是我发明的=。=)% \+ o+ O2 {$ D% s
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1 J7 K+ ?0 j6 n6 R, E$ f# M& jJava Chip、DoubleChocolate Chip 巧克力巧克力巧克力星冰乐 =。=& x( N8 U' o7 n* e. v. j- i) e
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前者含咖啡,后者不含。两者都包含巧克力酱、巧克力片,还有whipped cream上的mocha drizzle。热爱巧克力的同学可以选择这两款饮品。
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' c' _1 E- `! ?* ?Vanilla Bean 香草豆星冰乐
. p5 K5 s4 D* `6 N2 \; p # @; l9 |) ~3 e* }! n
9 v' y- x; h$ ^- a( {
" `; L! p* n* d% p0 P( h不含咖啡,个人觉得太甜,基本几口就喝不下去了。喜欢香草味甜品的话可以尝试。。3 U8 S& |9 u8 e3 z2 S4 |
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( s" ?0 U( `% Z5 WStrawberries & Creme草莓奶油星冰乐
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不含咖啡,粉红色的星冰乐。。男生拿着的话有点funny,不过味道很不错,甜甜的草莓味但不是很腻,挺清爽的。
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- q: t4 {; _# }8 F# PMocha Cookie Crumble 碎饼干摩卡星冰乐,Mocha Cookie Crumble Creme 碎饼干巧克力奶油星冰乐
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& A3 g( Y$ R5 B6 f) {前者含咖啡,后者不含。此为2012春季星巴克新推出的星冰乐,其实它里面并没有饼干。。只是调配出了chocolate chip cookie的味道。。当时人们都带着好奇的心情想尝试这两款新品,后果就是冰饮台有数不尽的MCCF和MCCCF要做,而我在递出第N+N杯此款饮料时终于响亮地喊出了“mocha cookie crumble CRAPpuccino(一阵沉默)sh*t,FRAPpuccino!”4 |0 W% z; o4 p1 [4 N9 x I9 I+ L
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或许以后真的会有2B青年款星冰乐,就叫crappuccino。。
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% s# w0 S5 q6 B1 @- u关于Starbucks的那些Special Drinks季节饮品' ]4 [+ u" I& e' S! H4 `8 T
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0 r, U0 R, g# B6 g! U秋季(万圣节、感恩节)$ A1 H0 h& `. i7 f
( E: e; g( Y `1 N) |Pumpkin Spice Latte 南瓜香辣拿铁 =。= l0 t8 W( N' v# W6 {
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; |8 e$ {" E6 n哈哈。其实spice应该是香料的意思,但“香辣拿铁”很霸气啊。。这款饮品有南瓜派的味道。。如果是吃不惯甜的南瓜味的同学,这可能不是你的type。。
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3 p3 U% X5 E" Y8 ~- j/ ~! ]: V% RCaramel Apple Spice 焦糖苹果酒
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) l8 _9 t! C @/ I H+ }(现在已成了全年都有的饮品了,并被列到了kid's drink里。。)向苹果汁爱好者推荐这款饮品!蒸热后的苹果汁会略带酸味,而饮品中添加的cinnamon dolce syrup完美地重现了它的香甜。配以whipped cream和caramel drizzle on top,是绝对不容错过的一款暖心饮品~ 另外,iced CAS则是夏日里的好选择,为避免太甜,可以选择只加一个pump的cinnamon dolce syrup。
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R4 x' k) Y j% a- ]Eggnog Latte 蛋酒拿铁
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蛋酒的质地比牛奶略厚重一些,口味比较特别,的确是带着一丝酒的气息的。。
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; E4 q" R2 ^- ~5 z0 sSalted Caramel Mocha 粗盐焦糖摩卡
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它的糖浆份量是一般饮品的两倍。。所以我不向各位推荐这款饮品。味道嘛,你也喝不大出来它究竟是什么东西,反正就是甜的。顶上撒点粗盐倒是挺有意思的。" `( |8 c/ Z3 E8 E! B
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冬季(圣诞节)
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Caramel Brulee Latte 焦糖布丁拿铁
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, i e( ~1 u1 [7 h1 H2 C! m强推!去年冬季每一个在我推荐下去喝的孩子都说好喝。。饮品顶层撒有焦糖碎片,喝的时候偶尔滑入口中,为寒冷的冬季带来片片暖意。。
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Gingerbread Latte 姜饼拿铁
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6 |6 e O. X% c0 ^9 u8 R4 G3 B. E如果喜欢姜饼的味道(就是《怪物史莱克》里面那个拄拐杖的饼干小人。。),那或许能接受这款饮品的口味,我个人是不大喜欢。。! n8 V: r5 |& q/ @
! a5 O. ?" l% e% e2 {% P) p5 T : R! d4 l' S6 Q4 b5 |! z6 r& Y! l
: ^5 k- D, P! ~& Z* e2 a6 v3 fPeppermint Mocha 薄荷摩卡、Peppermint White Mocha 薄荷白巧克力摩卡
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这是很有圣诞气息的两款饮品,如果普通摩卡不能满足你的味蕾,试试看牙膏味摩卡吧!或许能让你在苍白的冬日里打起点精神~
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接下去给大家普及几个名词。
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steamer:steamed milk蒸牛奶的简称。
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9 W( r! l7 o8 x1 `! H$ e9 _redeye:“红眼”。brewed coffee加espresso,巨提神。。喝了之后可能真的会两眼发红目露凶光之类的。。慎用。
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blackcoffee:“黑咖啡”。当你懒得解释你是不是要满杯的时候,直接说black coffee就意味着你要喝清咖,不加牛奶。正常情况下Starbucks员工都应该知道这是什么意思,不知道打屁股去。
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londonfog:“伦敦迷雾”。很朦胧的名字吧。。它指的是earl grey tea latte。6 ~% `+ I; ~! b) D, Z# J* ]( B/ z
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5 y$ U: v( s5 k) V7 U, f: d: I: G*** 星巴克 Secret Menu 请低调使用=。= ***
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这些是很少数人才知道的秘密饮品单!身为一个吃货,遵循“美食第一”的原则,现向大家公布这个menu。。
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+ f! `4 V& b7 J0 X' ?9 `2 _/ E5 {zebra mocha,zebra hot chocolate:“斑马”。已经有些普及度了,其实就是巧克力和白巧克力混合。提供给有选择困难的同学~比方天秤座啊什么的。。味道嘛,大家可以自己去试试~
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marble、penguin、tuxedo:“大理石”、“企鹅”、 燕尾服”。跟斑马都是同一个东西。。4 f% } r8 E6 X5 e
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dirtychai:chai tea latte加espresso,摇身一变印度奶咖。
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dirtyhippy:dirty chai的soy version豆奶版。。4 _4 ?0 [( l2 n- r9 s" q0 M
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captaincrunch:strawberries & creme frappuccino加hazelnut syrup。味道像某种名叫captaincrunch的麦片。% }5 O/ ?2 D1 r- u
% N4 h6 Y) F R0 wwidowmaker:iced black tea与iced black coffee的结合,苦口提神黑寡妇。。
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BOILERMAKER:这是普渡学子的秘密!烫开水有没有!只限问我要。。昕式词汇他们是不懂的=。=9 G8 y) R9 Q- f, F( j, y7 w
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grasshopperfrappuccino:java chip frappuccino加peppermint syrup。巧克力牙膏出现了!
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" }! v m% ^$ v! H0 p# c# E2 R( T* T y& Mbootlegbrulee:white mocha加toffee nut syrup,顶层加caramel drizzle。
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( M$ o+ N; Q3 _, G# t. ]7 G; aundertow:“逆流”。底层whatever糖浆,中层冰牛奶,顶层一个shot的espresso。需要在制作好之后就立刻喝下去,否则espresso和牛奶混合之后就不正宗了。喝的时候得像喝shots那样灌下去。。首先你会觉得烫,然后你会觉得凉,最后你会觉得甜。。我觉得它中文应该叫“冰火两重甜”。。0 Y$ @: D/ w0 q4 Z. n; X
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; E. C! w6 |6 _: _下次你去Starbucks店里用这些secret code点单时,假如对方不知道你在说啥,你可以很不屑地解释:“哦,就是这个这个加那个那个~”,多美妙的感觉=。= 所以一定得自己记得这些配方。。
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最后。几个general points:
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星巴克的饮品特点是,你可以随心所欲customize(个性化调配):9 B) M) s& ~. g6 g
" o7 p7 V& k2 A. ^7 m牛奶:non-fat、2%、whole、soy、half & half、heavy cream(越往后口味越重=。=)
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espresso shots、syrup pumps、冰量、whippedcream、drizzle:全部可多可少。, i5 U2 [& _1 A! W, k K9 E
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部分糖浆可选择sugar-free(无糖型)。% t. \" d0 @3 k6 r' D' W; a
$ ?+ k* k+ [" K5 ]+ {' M. o' S顺便提一句,美国Starbucks的whipped cream无人能敌,新鲜制作,甜美润滑,令人欲罢不能!
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总之,只要我们有材料,你想要的任何奇葩饮料我们都能为你调配出来~
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6 i4 w- A x) ^* G9 d比方:0 @1 W3 z0 f5 W: p" R
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三色杯哦亲。# R" k4 d4 D2 I) x" }
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就是这些啦。希望对大家有帮助!欢迎分享~ by Sunny。 t+ m0 | f/ g+ M$ L$ z- c6 m8 k
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