|
|
/ `; r) @( E/ M% ^9 I
2 ]/ l# i) t; V: D; A5 d3 c周六的时候和小哥一众人去试吃了颇受好评的The Sun Inn，距离爱丁堡大概半个小时的车程，小旅馆布置得还是很有乡土气息，我们是中午第一批到达的吃客，友好的服务员妹子亲切地问我们有没有预定，答案是肯定的…没有。还好运气不错拿到一个大桌，虽然刚开始以为是旅馆妹子夸张不过后来明白了这里确实很忙，我们到了之后大概半个到一个小时之后20多桌就已经基本座无虚席了。+ o& U4 C }# B' C
! X7 u* x J1 }- W. ~
小旅馆虽然坐落乡下，但是菜式却还是很洋气的，扇贝，牛排，羊肉等等在Menu上面都找得到，头盘和主菜的样子也很漂亮。味道的话，我点的是扇贝（Starter，Queenie Scallop £7，女王海扇蛤，中小型扇贝）和一道慢煮羊肉配米饭+飞饼（Main course，Slow cooked spicy lamb, fragrant rice, homemade flat bread £11，翻译成飞饼是感觉好玩）。很快头盘就来了，扇贝的壳中加入了特别的酱汁（大蒜黄油Garlic Butter+溶化的瑞士干酪Gruyere cheese），上面撒上了很薄一层的面白屑（如果我没吃错的），味道真的很不错。虽然不像大扇贝那样“贝感十足”，但是海鲜的味道被很好的与酱汁调和，感觉就不会腥或者咸，而是很适中的口感。1 |' v/ c9 g9 G5 ]9 n& b
- c7 Q y/ k, I6 A5 d/ A+ r' h5 c t
主菜的话，其实应该是一道印度菜了，表现的中规中矩没有什么好特别表扬也没有什么好批评的。嗯~，如果说挑剔一点的话，米饭的口感不是那么好。羊肉烹饪的还是很入味道也很松软的，飞饼没有想象中那么夸张只是巴掌大小的一张。虽然说是spicy lamb，的确没有感到多么重的辣味。顺便一说的是偷吃了小哥的牛排（Ribeye steak £22，相当的推荐，很好吃虽然分量不是那么大）。根据反馈不推荐的是Fish pie，土豆泥太多了除非你就是那么喜欢土豆。
2 O' I" e( @7 j! K( l# c D3 M% u, g$ U& C- ]( T+ z) {4 R1 g$ t" T' L; i4 [
其实The Sun Inn的Dessert是很出色的夜是很有特色的，不过已经没有战斗力再去品尝了，希望有其他去的同学能够分享吧。总的来说，很不错的馆子，有机会的话应该去尝试尝试，记得预定！
* I' O2 l. ?$ }3 J& k: ~- J! I8 K9 [6 X
7 X5 S8 n3 ~" Y: G, M4 ], T6 Z4 J& V3 r6 n
位置：★★☆☆☆- j4 n+ d" A9 l- k/ o- K
餐馆布置：★★★★☆& a% K! y: C" F4 ?$ z
服务：★★★★★# l* O( P0 f1 H i
价格：★★★★☆
& q7 x$ b L2 g( ^味道：★★★★☆" e% X: P0 h! A
5 d, @6 ~* Z# J
综合推荐度：4.25/5（不考虑位置）
6 d& i2 L. \+ [4 c2 m; \/ N
3 Z; p) h" b* y) G1 S  该贴已经同步到 Song的微博 |
|
[复制链接]
试吃 苏格兰农家菜 Sun Inn
发表于 2014-4-7 12:13:13
置顶卡
变色卡
千斤顶
楼主
发表于 2014-4-7 13:17:04
发表于 2014-4-7 14:17:46