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发表于 2012-8-30 23:19:37
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From peri-peri blog:
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今天的飯局是在CaT最愛的連鎖餐廳也是世界有名的flame-grilled chicken restaurant - NANDOS (聽說是歐普拉小姐的最愛)!! & a; W" Y7 q. U' Z2 n3 L
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4 L$ n+ X7 c- J4 D可惜台灣沒有,要不然大家就可以吃到超好吃的烤雞! 5 N' O7 K- m. w7 O
2 k+ G# H0 f& K! d" Y8 k5 [" y它最特別的就是他的 peri-peri sauce (辣椒醬) 有不同的等級,超香超好吃 (我不吃辣所以我點檸檬香料 sauce)
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; `& r, g) B1 \在好幾世紀前當時葡萄牙旅者來到了非洲時發現了一種非常特別的辣椒 "Bird's Eye Chilli" (鳥眼辣椒)2 a6 J! q! [: ?; `+ z% F. c
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而這種辣椒製作出來的醬也就是現在 Nandos 用來調味的將料. 原名 Pili-Pili
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- Z" R |) m0 d7 ]1 J4 O9 Q( M4 J但因為這位旅者發音不好結果自己研發出新的 Peri-Peri 發音,他將這種 Peri-Peri 小辣椒帶回了葡萄牙並且發揚光大~
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之後又因為愛好 Peri-Peri Flamed-grilled chicken 的食饕為了讓全世界都可以享受到這美味的烤雞 (順便賺一比錢)
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所以買下了餐廳權,並且在南非約翰尼斯堡開了全世界的第一家 Nandos
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"Nando's is born ! c- Z: m$ l5 L( U# R
In 1987 two great friends, Robert and Fernando, fell in love with Peri-Peri Flame Grilled Chicken. They knew that the world had not tasted anything like it. They made the owner of Chickenland an offer he couldn't refuse, changed the name to Nando's (short for Fernando's) and by the end of 1987 the first Nando's was born in the humble suburb of Rosettenville, Johannesburg, South Africa. Next stop was the rest of the world ... "5 s( T. z9 d- D9 b
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http://www.nandos.com/
' q. ~) Y7 t5 x6 ^9 D3 B" ohttp://www.nandos.co.nz/. V9 o; [/ s7 Y
8 P' u/ p: [ E3 M0 b! `2 ^* yNandos 餐廳點雞的時候你可以選擇不同辣度的醬汁去烤雞. " p! Y, N3 W9 o. j+ X, k
" U% I6 u' S4 R: y從完全沒辣度的 Lemon Herb (CaT 最愛,超好吃) 到 Extra HOT!! 都有,可以參考 menu 旁邊的辣椒 它另外有賣 peri-peri sauce 可以在超市買到.9 N# G: h" W( b) _ H' e* D
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一搬來說是以半隻雞或是1/4隻雞最推薦第一次吃的人,而女生的話我會推薦 Chicken Breask Pite 或是 Chicken Salad (兩種裡面都有新鮮的莎拉,也有超好吃的雞胸肉).
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如果選 combo 的話我是推薦點 chips with peri-peri powder5 D+ ?7 l5 `9 `' r1 N; j
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如果外帶我會推薦 Chicken wing (在店裡吃會很麻煩因為要拿起來啃), Whole chicken 也不錯吃剩的可以拿來做隔天的 chicken sandwich.' L, M1 [* N1 M, v a/ \6 m
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亞瑟實習醫生說他之前去南非住的時候有經過全世界第一家 Nandos 店,可是沒機會下去吃. 而來了紐西蘭那麼多年他也沒吃過 Nandos,
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1 L3 }; v, o4 g3 Z2 C今天是第一次嘗試. 他點了 BBQ something something 是以 BBQ sauce 烤的某個部位 (等我找到 menu 我在改).
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1 u# B+ `9 z3 V" Y0 b0 m& N6 |7 c結果他說真的是超級超級超級超級超級好吃!!!!!! 很嫩,很入味,真的是人間美味!! |
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发表于 2012-8-31 00:22:43
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发表于 2012-9-4 19:29:42